Hai. Ini aku, Kharisma. Aku sekarang punya tutorial resep agar Kue Cubit yang kita buat menjadi lebih enak dan juga empuk. Penampakan si Kue Cubit sudah aku posting digambar diatas ya. Weleeh, enak banget, kan? Pingin coba makanan itu tapi...malas keluar? Mending buat sendiri. Bisa melatih keberanian dalam memasak lho :v Ayo, lihat dulu pembahasan dari si Kue Cubit yang enak dipandang ini :)
.
.
.
Kue cubit adalah salah satu dari aneka kue basah jajanan pasar tradisional sebagai cemilan sederhana yang populer di beberapa daerah seperti yang sering didagangkan abang-abang di daerah Jakarta dan Bandung. Resep kali ini merupakan sebuah cara mudah yang cukup sederhana untuk menghasilkan kue cubit dengan cita rasa yang enak, empuk dan mengembang.
***
Banyak variasi dalam cara membuat kue cubit enak dan empuk dengan menggunakan adonan dasar berikut ini. Kita dapat menggunakan cetakan dalam berbagai bentuk, mengkreasikan aneka topping dan selain itu kita juga bisa mengkombinasikan adonan dengan aneka rasa sesuai selera. Salah satunya adalah dengan tinggal menambahkan bubuk green tea atau coklat dalam adonan untuk membuat kue cubit rasa green tea atau coklat bahkan mungkin macam-macam rasa lainnya.
***
Nah, sudah baca penjelasan tentang Kue Cubit, kan? Setelah baca penjelasannnya, kita langsung lanjut ke resepnya yuk ^^
.
.
.
Bahan :
- 3 butir telur
- 100 gram gula pasir
- 100 gram tepung terigu
- 100 gram margarin, lelehkan
- 1 bungkus vanili bubuk
- ¼ sdt soda kue
- ½ sdt baking powder
- keju parut dan coklat meses secukupnya
Sudah selesai bacanya? Lanjut ke cara memasaknya ^_^
.
.
.
CARA MEMBUAT KUE CUBIT ENAK DAN EMPUK :
- Siapkan wadah lalu masukkan telur dan gula pasir, kocok hingga mengembang serta gulanya menjadi larut. Gambar di atas merupakan hasil kue cubit yang dikocok tanpa mixer, tetapi bisa juga menggunakan mixer untuk lebih mudah dan cepat mengembang.
- Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit dan aduk hingga rata. Tuang margarin cair, aduk rata dan kemudian masukkan soda kue, baking powder dan vanili bubuk. Setelah adonan rata, masukkan adonan ke dalam wadah yang ada mulutnya seperti teko atau gelas takar agar adonan lebih mudah saat dituangkan ke dalam cetakan.
- Panaskan cetakan kue cubit di atas api kecil yang terlebih dahulu diolesi sedikit margarin. Setelah panas, tuang adonan dengan volume setengah cetakan lalu tutup.
- Saat adonan sudah setengah matang dan mengembang, taburi dengan keju atau coklat meses lalu tutup dan teruskan memanggang hingga matang serta bagian bawah kuenya sedikit berwarna kecoklatan. Keluarkan dari cetakan lalu sajikan dan jika memiliki sisa keju parut dan di taburi di atas kue cubit supaya lebih yummy.
Nah, keju parut atau topping-topping itu bisa kamu ganti sesuai selera kamu~ Semoga bermanfaat ya. Besok, Kharisma akan posting tuto tentang makanan deh :) Ditunggu aja yaa... see you soon.
Credit : Resep Masakan Kreatif
Holla! Ini blog kami... Blog Kharisma dan Olive!!!
|
Resep : Kue Cubit yang Enak dan Empuk
Hai. Ini aku, Kharisma. Aku sekarang punya tutorial resep agar Kue Cubit yang kita buat menjadi lebih enak dan juga empuk. Penampakan si Kue Cubit sudah aku posting digambar diatas ya. Weleeh, enak banget, kan? Pingin coba makanan itu tapi...malas keluar? Mending buat sendiri. Bisa melatih keberanian dalam memasak lho :v Ayo, lihat dulu pembahasan dari si Kue Cubit yang enak dipandang ini :)
.
.
.
Kue cubit adalah salah satu dari aneka kue basah jajanan pasar tradisional sebagai cemilan sederhana yang populer di beberapa daerah seperti yang sering didagangkan abang-abang di daerah Jakarta dan Bandung. Resep kali ini merupakan sebuah cara mudah yang cukup sederhana untuk menghasilkan kue cubit dengan cita rasa yang enak, empuk dan mengembang.
***
Banyak variasi dalam cara membuat kue cubit enak dan empuk dengan menggunakan adonan dasar berikut ini. Kita dapat menggunakan cetakan dalam berbagai bentuk, mengkreasikan aneka topping dan selain itu kita juga bisa mengkombinasikan adonan dengan aneka rasa sesuai selera. Salah satunya adalah dengan tinggal menambahkan bubuk green tea atau coklat dalam adonan untuk membuat kue cubit rasa green tea atau coklat bahkan mungkin macam-macam rasa lainnya.
***
Nah, sudah baca penjelasan tentang Kue Cubit, kan? Setelah baca penjelasannnya, kita langsung lanjut ke resepnya yuk ^^
.
.
.
Bahan :
- 3 butir telur
- 100 gram gula pasir
- 100 gram tepung terigu
- 100 gram margarin, lelehkan
- 1 bungkus vanili bubuk
- ¼ sdt soda kue
- ½ sdt baking powder
- keju parut dan coklat meses secukupnya
Sudah selesai bacanya? Lanjut ke cara memasaknya ^_^
.
.
.
CARA MEMBUAT KUE CUBIT ENAK DAN EMPUK :
- Siapkan wadah lalu masukkan telur dan gula pasir, kocok hingga mengembang serta gulanya menjadi larut. Gambar di atas merupakan hasil kue cubit yang dikocok tanpa mixer, tetapi bisa juga menggunakan mixer untuk lebih mudah dan cepat mengembang.
- Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit dan aduk hingga rata. Tuang margarin cair, aduk rata dan kemudian masukkan soda kue, baking powder dan vanili bubuk. Setelah adonan rata, masukkan adonan ke dalam wadah yang ada mulutnya seperti teko atau gelas takar agar adonan lebih mudah saat dituangkan ke dalam cetakan.
- Panaskan cetakan kue cubit di atas api kecil yang terlebih dahulu diolesi sedikit margarin. Setelah panas, tuang adonan dengan volume setengah cetakan lalu tutup.
- Saat adonan sudah setengah matang dan mengembang, taburi dengan keju atau coklat meses lalu tutup dan teruskan memanggang hingga matang serta bagian bawah kuenya sedikit berwarna kecoklatan. Keluarkan dari cetakan lalu sajikan dan jika memiliki sisa keju parut dan di taburi di atas kue cubit supaya lebih yummy.
Nah, keju parut atau topping-topping itu bisa kamu ganti sesuai selera kamu~ Semoga bermanfaat ya. Besok, Kharisma akan posting tuto tentang makanan deh :) Ditunggu aja yaa... see you soon.
Credit : Resep Masakan Kreatif
BlogItemCommentsEnabled>Test Test... 
